2014.08.19(火) | お知らせ
ドリップ教室同様、堅苦しい事は抜きにしてやって行こうと思います。
飲み比べといっても、豆の違い、抽出器具の違い、焙煎度の違い、・・・などなど
色々有るのですが、今回は、先ずは産地の違いに重点を置いて数種類を飲み比べて
比較して頂こうと思います。
今まで、あまりシングルを飲んでいない方、また違いが良くわからないといった方、
是非、この飲み比べでご自身のお好みの珈琲を見つけてみてはいかがでしょうか?
8月24日(日) 10:00〜11:30
受講料:1,500円
定 員:5名
場 所:辻珈琲
お問い合わせ、お申し込みお待ちしております。
2014.08.08(金) | お知らせ
本日より3日間(8月8日、9日、10日)『ハクトー(白桃)』の日に
ちなんで、先日ご紹介したピーチニュアンスのあるエチオピア イルガチェフェを
1杯400円(通常450円)でご提供します。
是非この機会にエチオピアのフルーティな香りをお楽しみ下さい。
2014.08.07(木) | コーヒーのこと
フルーツ王国岡山、旬の果物が目白押しの季節です。
中でも名産の桃、白桃が旬をむかえています。
8月の8日、9日、10日は語呂あわせで『ハクトー(白桃)』の日だそうですね。
桃のデザートのご用意はないのですがコーヒーにも桃の香り(ピーチフレーバー)が
するものがあります。
当店の商品では、エチオピアのイルガチェフェ。
ウォッシュトという精製方法の豆は、ピーチのような香りを持ちとてもフルーティーな
コーヒーです。
普段意識していない方は、この『桃の香り』是非意識して飲んでみて下さい。

